인진쑥 효능 > 환/즙 권장섭취량 차/즙 만드는법 부작용
생명력이 가장 강력하기로 잘 알려진 인진쑥. 원자폭탄으로 폐허가 된 히로시마에서 가장 먼저 싹을 틔운 것이 바로 쑥이다. 오늘은 일반 쑥과 인진쑥의 차이점, 효능, 권장섭취량, 부작용까지 자세히 살펴보도록 하자. 인진쑥(=사철쑥) 인진쑥은 한겨울에도 죽지 않고 살아남는다 하여 '사철쑥'이라고도 불린다. 늦은 봄에 어린 싹의 순을 채취하여 그늘에서 잘 말린 후 차로 달여 먹기도 하고 술을 담가 먹기도 한다. [일반 쑥과 인진쑥의 차이점] 일반 쑥은 겨울에 줄기가 시들고 죽지만 인진쑥은 한겨울에도 죽지 않고 나무처럼 사계절을 모두 살아간다. 인진쑥 효능 인진쑥 성분(100g 기준) : 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 베타카로틴, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 식이섬유..
2023. 11. 11.
새싹보리 효능 > 부작용 보리싹 분말 먹는법 보리새싹
세계에서 가장 영양성분이 많이 함유되어 있는 식물로 꼽힌 새싹보리. 다이어트를 하는 사람들이라면 한 번쯤 들어봤을 식품이다. 오늘은 식이섬유 부자 새싹보리에 대해 자세히 다루어보겠다. 새싹보리 (=보리새싹/보리싹) 새싹보리는 보리의 어린싹으로 맛은 녹차와 비슷한 맛을 낸다. 길이는 15~20cm로, 완전히 자라지 않은 어리고 연한 새싹을 건조시켜 말리고 갈아서 만든 것이 새싹보리분말이다. 새싹보리는 완전하게 자란 것보다 어린 새싹에서의 영양성분이 훨씬 더 많이 함유되어 있어 슈퍼푸드 중 하나로 불린다. 새싹보리 효능 주 성분 : 폴리코사놀, 가바, 사포나린(폴리페놀), 클로로필 부 성분 : 식이섬유, 비타민A, 비타민C, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 아미노산, 철분, 인 항산화 작용 : 사포나린(폴리페놀)..
2023. 11. 9.
